人造肉属于什么科学

2023-11-05 综合百科 0阅读 投稿:佚名
最佳答案人造肉属于细胞生物学和食品科学。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。而利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质喂养干细胞,让它不断长大。人造肉只是一个例子,是生物生命科学的一种应用。

人造肉属于细胞生物学和食品科学。大豆蛋白肉实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。而利用动物干细胞制造出的人造肉,研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质喂养干细胞,让它不断长大。人造肉只是一个例子,是生物生命科学的一种应用。

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