红油是什么（关于红油是什么的基本详情介绍）

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1、红油是一种烹饪材料，有辣味，是川菜中一种独特的工艺。

2、同时还可以看到走私“红油”，实际上是一种燃料用油。

3、红油主要是以四川的朝天椒加植物油其他香料(如花椒、八角、三奈、葱、蒜、姜、糖）用慢火精熬而成。

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