大家好我是小蝌蚪，碱性蛋白酶，关于碱性蛋白酶的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，最适pH在9～11范围内。
2、广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。
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碱性蛋白酶（关于碱性蛋白酶的基本详情介绍）
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