核桃仁（关于核桃仁的基本详情介绍）

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1、核桃仁为胡桃科植物胡桃干燥的成熟种子。

2、核桃仁味甘，药性温。

3、归肾、肺、大肠经。

4、核桃仁的主要成分有蛋白质、多糖、多酚、黄酮、鞣质、油脂、无机元素、氨基酸等。

5、其中，蛋白质、多糖为主要发挥作用的成分。

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