美国人从咖啡中获得的抗氧化剂比其他任何来源都多。它已被证明有助于控制帕金森病的症状，降低患 2 型糖尿病的风险，预防肝病，并延缓阿尔茨海默病的发作。我们有没有提到喝咖啡的人患抑郁症的风险较低?
喝咖啡的原因有很多，但你每天喝一杯含咖啡因的真棒会让你变胖吗?
是的，但这不是咖啡的罪魁祸首。每 8 盎司杯咖啡含有 1 卡路里热量。在吃这个，不是那个!，我们更担心你在里面放了什么：调味奶精。
例如，让我们看看 International Delight French Vanilla Creamer。它不仅完全不含乳制品(以水、糖、大豆油和玉米糖浆为基料)，还含有与冠心病和代谢综合征有关的反式脂肪，以及与体内炎症有关的稳定剂角叉菜胶. 更糟糕的消息：一份被认为是一汤匙。平均未测量的倾倒量等于该量的四倍。
所以，你认为的 35 卡路里、1.5 克脂肪和 6 克糖实际上是 140 卡路里、6 克脂肪和 24 克糖。再加上一杯，你已经超过了每日推荐的最大糖摄入量 40 克。
单杯咖啡加 1/4 杯奶精相当于每年在您的臀部增加 15 磅。
这并不意味着您需要冷火鸡并完全避免使用Java。
吃这个!全天然替代品
一点牛奶是完美的奶精——其中的钙可以帮助抵消咖啡因对钙的侵蚀，这是获取维生素 A、D 和 B12 的好方法，这些维生素对骨骼健康至关重要。(选择 1% 或 2%;脱脂牛奶非常适合控制卡路里，但维生素 A 和 D 是脂溶性的，所以你需要一点脂肪来获得营养益处。)
或者，如果必须使用奶精，尝试自己制作，不含反式脂肪和您无法发音的成分：将一罐炼乳与一杯低脂牛奶混合，加入天然液体甜味剂，如龙舌兰、枫糖浆或蜂蜜调味，一茶匙香草或杏仁等调味提取物。最终产品更健康、更便宜，有助于延长保质期。
