人造奶油是怎么制作的（人造奶油是什么做的）

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1、 人造奶油是由植物油与一些动物油、水和调味料混合而成的塑料油产品，用于替代从牛奶中获得的天然奶油。

2、 人造奶油的特点：外观呈明亮的淡黄色，质地均匀细腻，风味良好，无霉变和杂质。其脂肪含量在75% ~ 80%以上，水分含量在16% ~ 20%，含盐量小于3%，还可含有少量乳化剂、维生素、乳酸等添加剂。

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