果葡糖浆(关于果葡糖浆的基本详情介绍)

2022-12-31 精选百科 0阅读 投稿:佚名
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大家好我是小蝌蚪,果葡糖浆,关于果葡糖浆的基本详情介绍很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!

1、果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶,是一种重要的甜味剂。

2、生产果葡糖浆不受地区和季节限制,设备比较简单,投资费用较低。

3、因为它的组成主要是果糖和葡萄糖;故称为“果葡糖浆”。

4、无色黏稠状液体,常温下流动性好,无臭。

5、果葡糖浆主要由葡萄糖和果糖组成。

6、按果糖含量,果葡糖浆分为三类:第一代果葡糖浆(F42型)含果糖42%;第二代果葡糖浆(F55型)含果糖55%;第三代果葡糖浆(F90型)含果糖90%。

7、果葡糖浆的甜度与果糖含量成正相关,第三代果葡糖浆在食品中使用少量即可达到一定的甜度。

本文关于果葡糖浆的基本详情介绍就讲解完毕,希望对大家有所帮助。

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