大家好，精选小编来为大家解答以上问题。肉勾鸡最正宗的做法，肉勾鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 猪肉和鸡肉洗净，锅中少油煸炒。等到变白后，再加入葱、姜、蒜、花椒粉、大料、桂皮、草果等。继续翻炒15分钟左右将油全部炒出来。
2、 然后加入一汤匙酱油，一汤匙白酒，少许醋和一汤匙醋和猪肉酱，翻炒均匀，加水至肉没了，盖上盖子小火炖一个小时左右，加盐，10分钟后水差不多煮开了，就可以出锅了。
3、 混合了猪肉和鸡肉的味道非常好吃，而且因为加入了猪肉酱，所以不油腻，非常好吃。
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