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00-1010乌梅干具有健胃消食、生津止渴、化痰的功效。西梅味甘酸，食之生津止渴，还能增进食欲，促进唾液和胃液分泌，有健胃消食的作用，能改善便秘症状。此外，梅干菜营养丰富，能补充人体所需的各种营养，化痰，对上火引起的咽喉肿痛有很好的疗效。
00-1010话梅干而平，可久食。胃溃疡不能吃，肝病也不能吃。
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