大家好，小科来为大家解答以上问题。穿心莲可以直接凉拌吗，凉拌穿心莲(凉拌穿心莲用焯水吗)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.不需要焯水：制作凉拌穿心莲时，不需要焯水，但需要将穿心莲洗净，然后用盐水浸泡15分钟左右，以去除其中的细菌，使其更干净。然后加入酱汁，搅拌均匀。
2、需要焯水：有些人可能不习惯生吃，所以会在凉拌前将穿心莲放入热水中。只需等水烧开，将洗好的穿心莲放入水中，煮一会儿，再取出即可。穿心莲冷却后，与备好的酱料拌匀。需要注意的是，水的时间不要太长，否则会失去穿心莲的清爽口感，而且在熬煮的过程中会损失一些成分。
00-10101.准备好原料，穿心莲、醋、白糖、生抽、辣椒油、芝麻(熟)。
2.穿心莲洗净，用淡盐水浸泡15分钟左右，再用清水冲洗干净备用。
3.可以一边泡穿心莲一边准备汁液。将3勺醋和2勺白糖放入碗中，加入酱油，加入一勺辣椒油，撒上芝麻，然后搅拌均匀。
4.将制得的汁液直接倒入穿心莲中，控制穿心莲干燥并混合均匀。
00-1010 1.它可以治疗感冒。通常很多人如果上火导致咽喉肿痛，就会服用穿心莲来消除热气。所以穿心莲是清热的良药，常用于口咽肿痛引起的感冒，感冒引起的发热头痛等。
2.还能保肝利胆，凉血消肿。穿心莲内酯对肝损伤有明显的拮抗作用，能降低血清ALT、ASTAKP、SB和肝脏甘油三酯。穿心莲内酯还具有显著的利胆作用。此外，可与鱼腥草、薏苡仁、芦根同用，凉血消肿。
3.它对肺结核和百日咳有一定的* *作用。肺结核和百日咳不是一两天就能消灭的疾病。穿心莲对轻度肺结核和百日咳有一定的* *作用，但当然只是起到部分作用。
4.有* *和抗栓塞的作用。实验表明，穿心莲对恶性葡萄胎、绒癌子宫原发病灶消失，肺部吸收和转移有明显作用。穿心莲黄色成分具有抗血小板聚集、改善血液粘度、抗血栓形成、增加心肌血流量和抗心肌梗死的作用。
00-1010 1.注意不要和滋补中药一起吃。因为穿心莲是寒性的东西，如果和滋补的中药一起吃，会有冲突。所以，如果服用滋补中药，就不要和穿心莲一起用。
2.注意不要与烟、酒、辛辣、有鱼腥味的食物同食。一般穿心莲都是趁热吃。所以，在吃穿心莲的同时，*不要和烟酒辛辣腥的食物一起吃，以免加重病情。
3.孕妇不宜吃穿心莲。穿心莲可以终止妊娠。其抗生育作用的机制与其抗孕作用和直接损伤绒毛细胞有关。因此，孕妇不宜食用穿心莲，在平时饮食中要多加注意。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
