如何烧豆腐好吃（怎么样烧豆腐好吃窍门）

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1、锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、 炒香。 

2、加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。

3、待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅。 

4、起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！

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