胰酶（关于胰酶的基本详情介绍）

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1、胰酶（Pancreatin）为助消化药。

2、主要含胰蛋白酶、胰淀粉酶和胰脂肪酶等，胰蛋白酶能使蛋白转化为蛋白胨，胰淀粉酶使淀粉转化为糊精与糖，胰脂肪酶则使脂肪分解为甘油和脂肪酸。

3、在中性或弱碱性条件下活性较强。

4、在肠液中消化淀粉、蛋白质及脂肪，从而起到促进消化和增进食欲的作用。

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