大家好我是小蝌蚪，怎样做葡萄酒，关于怎样做葡萄酒的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒后晾干的容器（玻璃桶或瓷缸最好不要用铜铁铝塑料的容器）里。
2、用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次。
3、然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器（或用干净铝勺在杯中经消毒）将葡萄捣碎。
本文关于怎样做葡萄酒的基本详情介绍就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
