大家好,小问来为大家解答以上问题。鱼头汤怎么做又白又好喝，鱼头汤怎么做又浓又白这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、 材料
2、苦瓜一条、鱼头一个、姜少许、盐少许
3、做法
4、先将鱼头洗净，放入少许盐腌制；
5、将苦瓜去籽洗净，切成厚薄一致的片；
6、切姜丝备用；
7、热锅下油，将切片的苦瓜下锅稍炒后起锅备用；
8、再往锅里下一点油，将稍腌制的鱼头下锅，煎至二面稍金黄，然后往锅里下水，放入姜丝；
9、水开后再烧约十分钟，汤变成奶白色，就把苦瓜放进去，再烧五分钟，就大功告成了。（如果喜欢味重的可以再放一点盐。）
以上就是【鱼头汤怎么做又白又好喝，鱼头汤怎么做又浓又白】相关内容。
