三月三煮鸡蛋是用什么草（这个有什么特点）

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1、 中医认为荠菜性味甘凉，归肝、脾、肾经，有和脾、利尿、止血、明目的功效。

2、每年农历三月，大家都去收菜花煮鸡蛋吃。

3、久而久之，就成了一种习俗。

4、为了便于记忆和传承这一优良传统，人们把三月的第三天定为吃花菜日。

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