大家好，小科来为大家解答以上问题。包粽子时干粽叶怎么处理，干粽叶怎么处理才能包粽子(干粽叶怎么处理)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.洗芦苇叶时，用快速干净的布沿着芦苇叶头部到芦苇叶尖端和尾部的方向擦洗。摩擦力小，可以使芦苇叶洗得更紧，洗得更干净；如果芦苇叶从尾巴尖往上冲，摩擦力会很大，不容易洗。
2.将洗好的芦苇叶和芦苇绳在开水中浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干芦苇叶包裹得更好，浸泡过的芦苇绳更有弹性，绑起来也不容易断。
方法2
1.买回来的芦苇叶首先必须是新鲜的。
2.芦苇叶洗净，用水湿润表面，不要晾干。
3.找个大点的袋子，把叶子全部装盘起来，就是围城圈的样子。叶片坚韧，不要用力过猛，以免断筋。
4.将袋子扎紧，然后将装有芦苇叶的袋子放入冰箱储藏室。注意冷冻的那个！
5.隔夜的袋子拿出来(此时饺子是冰冻的)，拿出来，把冰冻的叶子放在锅里自动融化。
6.差不多水化了，呵呵，你会发现叶子也是软的，用它包饺子就好了！这种方法不仅煮粽子叶不花时间，而且还能使粽子叶变得柔韧柔软。而且粽子叶的清香味比煮的好多了，煮出来的粽子味道香甜，天然！
方法3
1.剪下芦苇叶的叶柄，放入容器中浸泡一夜。鲜叶不需要浸泡过夜。
2.用清水清洗芦苇叶的正反面，可以用手，也可以用清洁工具，但力度不要太大，以免损坏。
3.向锅中加入适量的水，煮沸。
4.将芦苇叶放入沸水中煮3分钟。
小贴士：如果粽子叶多，可以在煮的时候用筷子翻翻，尽量让每一片粽子叶都泡透。
5.取出芦苇叶，再次用清水冲洗干净，放入淘米筐中沥干水分。
00-1010烫叶子的时候，如果叶子是干的，需要用清水浸泡一晚，但如果是新鲜的，就不需要浸泡* *，而是需要放入水中，轻轻清洗，然后放入开水中烫，这样可以保证叶子更干净。如果选择竹叶，就要耐煮。另外，粽子叶煮熟或烫熟后，需要将粽子叶放入清水中，然后带在身边包好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
